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TÉ Por
todo el país hay lugares llamados "Cay Bahcesi" que
en Turco quiere decir "Jardín de Té". Estos
son los mejores lugares para conversar y encontrar a los amigos. .Algunos
cafés son frecuentados solamente por hombres, otros simplemente
por familias y algunos otros son mixtos (hombres y mujeres). En pueblos
pequeños usted puede notar claramente un café de hombres,
pero como Estambul es una ciudad muy grande es un poco más difícil
encontrar cafés sólo para hombres.
El té es la bebida caliente nacional de Turquía ,cualquier lugar, cualquier momento es bueno para beber té negro. En Turquía, no se bebe el té en tazas de porcelana, sino en vasos de vidrio como en la foto. Hay dos tipos de té: "koyu cay " el té fuerte y "acik cay " el té flaco. Como el té Turco es preparado mezclando té y agua caliente, usted puede pedir cualquier un, cuando quiera. Aunque son artificiales,a los turistas les gusta el té de manzana: "elma cayi". Té negro turco
 Usted
puede también pedir el famoso café Turco. El café
turco es preparado y también servido con el polvo del café.
El polvo se queda al fondo de la taza y usted puede apreciar un café
delicioso. Los turcos son muy supersticiosos así, después
de beber el café leen el futuro con figuras formadas en el fondo
de la taza por el polvo del café. Usted necesita solamente virar
la taza a la inversa y de esperar un rato... que algunas figuras se
formen. Pida " un experto " para leer su futuro !! Hay varios
en Turquía. Hay varios lugares en Estambul donde usted puede
beber té y fumar un narguile (fumo con tubo de agua). Narguile
no es una droga. El aparejo de fumar narguile se compone de un jarra
de cerámica o de cristal conteniendo agua y un tubo. Usted necesita
solamente de ajustar el tabaco y brasa para fumar su exótico
cigarro a través del largo tubo.
Café en el distrito de Ortakoy
Este distrito se
localiza en la parte europea de la ciudad. Usted encontrará Cafés
típicos Turcos sirviendo el té, café, ayran (una
bebida turca que mezcla yogur, sal y agua) y sahlep (una bebida rica caliente
con leche servido en invierno). Las personas jóvenes también
van a este lugar y se encontrón con amigos para conversar. Este
distrito era un pueblo de pescadores y hoy es el lugar dónde los
jóvenes se encuentran.
Éste
café se localiza en el lado asiático de la ciudad. Allí
usted encontrará un lugar típico turco, frecuentado por
personas más religiosas. Es un lugar interesante si usted quiere
ver esa comunidad de personas en Estambul. Usted puede ver personas jóvenes
que se casaran en sus paños de casamiento con toda la familia sonriendo
y celebrando su unión. Mujeres con su cabeza cubiertas bebiendo
el té con su marido y niños. Ningún alcohol se sirve,
sólo té, café y pasteles. Usted puede ver el esplendor
del Bosforo, Mar de Mármara y el Cuerno Dorado. Por favor verifique
con su recepción en el hotel cuánto tiempo puede tomar para
llegar a Camlica antes de ir.
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El
delicioso té de manzana turco saboreado por todos los turistas
que vienen a Turquía. Este té es servido en muchos establecimientos
comerciales y también los cafes turcos.