PROYECTO
SOCIAL:
PANADERÍA.
-
Abril de 2.002
–
1.
OBJETO
DEL PROYECTO
Construcción
de una panadería en un barrio periférico
de Salvaterra.
2.
SITUACIÓN
GEOGRÁFICA
El municipio
de Salvaterra queda al norte de Brasil, en
el estado de Pará, y
pertenece al archipiélago
de Marajó que está
formado por un conjunto
de islas. ( Véase
el ANEXO nº1 ).
Posee una población
de unos 18.000 habitantes. La
extensión territorial es
de 898 km2.
3.
SITUACIÓN DE COMUNICACIÓN
La distancia
a la capital, Belém, es de 70km,
distancia que únicamente
puede recorrerse en barco.
4.
SITUACIÓN AMBIENTAL
El municipio de
Salvaterra es considerado
zona turística,
tiene varias playas,
hecho que es utilizado
como reclamo turístico.
A pesar de esto, la
mayoría de las
comunidades del municipio
tienen como paisaje común
: ríos y campos poco
transitables. El acceso a
las comunidades se realiza
a través de caminos,
que sobre todo en época
de lluvias se encuentran
en malas condiciones.
El clima de esta zona
es ecuatorial, es decir
tienen dos estaciones
: verano y época
de lluvias.
4.
SITUACIÓN
ECONÓMICA
La Realidad
social de Salvaterra es pobre y en muchos
casos miserable. La
población en su mayoría
vive del trabajo mal e
injustamente remunerado.
El pueblo se
conforma con tener poco o nada. Existe una
alta tasa de desempleo.
Los puestos de trabajo
son, la mayoría,
municipales, dependientes
de la administración
local. Algunos de los que
trabajan como
agricultores, pescadores
y particularmente (
en comercios...), trabajan
un día sí
y otro no. Los salarios
son vergonzosos en
su mayoría, el 80 % de
los trabajadores ganan el
sueldo mínimo que es de
R$ 180’00 , lo que
equivale a unos 90 €.
Para conocer
la realidad social y económica de
Salvaterra, tenemos un
importante documento
titulado
‘Pronunciamiento dos
bispos de Marajó’ del año
1.999. El documento indica
que los municipios de
Marajó “se sitúan
entre los que están
en peor situación
del país ...”
[...] “El Índice
de Desenvolvimiento Humano
(IDH) de Marajó está muy
por debajo de la media del
estado de Pará”. En una
escala de 0 a 1,
Salvaterra está con
0’479, siendo la media
del estado de Pará
de 0’657 y la media
de Brasil de 0’781.
Esta situación
nos hace pensar en la alimentación,
el vestuario, la educación,
la salud, las
viviendas...Sería un
trabajo largo y duro
atender a todas estas
necesidades básicas.
En el caso de
la alimentación pueden observarse
grandes carencias, sobre
todo en las zonas rurales
donde es visible el estado
de desnutrición de los niños.
Al no tener empleo,
viven de lo que les
da la tierra, pero obviamente
esto no es suficiente.
6.
SITUACIÓN
SANITARIA
El municipio
no tiene una buena estructura sanitaria.
Tienen un hospital con una
sola consulta para
medicina general y una
para urgencias.
La gente que
quiere ser atendida tiene que ir al
hospital de madrugada,
cuando todavía no ha
abierto sus puertas, para
entrar a formar parte de
una cola, y esto supone
que en el caso de estar
muy atrás en la
cola, las posibilidades
de no ser atendido
ese día son
grandes.
7.
SITUACIÓN
EDUCATIVA
La
situación en la que se
encuentra la enseñanza
también es precaria.
Tanto las escuelas en sí,
es decir, las
instalaciones, como la
preparación de los
profesores, se encuentran
por debajo del nivel
adecuado para desarrollar
una buena educación.
El
requerimiento necesario
para poder trabajar como
maestro es tener
terminados los estudios
secundarios, lo que
equivale en España a
acabar la E.S.O con
algunas nociones de
psicología.
El primer problema,
el de la mejora de las
instalaciones de las
escuelas, es relativamente
poco complicado de
mejorar, sólo haría
falta dinero. El segundo
problema, el de la
preparación de maestros
es más complicado,
requiere una concienciación
de la sociedad y una
transformación
política.
Debido a este
problema, la capacidad de los profesores
para detectar problemas en
los alumnos es nulo. En
algunos casos,
incluso, los
profesores consideran que
un niñ@ tiene
deficiencia mental,
cuando en realidad
tiene un problema físico
del tipo ceguera,
sordera...De este modo el
niñ@ afectado queda
analfabeto y apartado de
la sociedad, cuando con un
poco de conocimiento sobre
estos casos, el profesor
hubiera podido detectar
el problema, y hubiera
podido trabajarlo concretamente.
En lugar de investigar
el por qué del
‘no aprendizaje’ de
un alumn@, cuyas causas
pueden ser muchas,
el profesor lo que
hace es apartarlo y
marginarlo en clase.
Para el caso
de personas que realmente sí tienen
deficiencia mental, se
puso en marcha una
asociación, Asociación
de Padres
(ADPAS), que
montó una pequeña
escuela donde educan,
en la medida de las
posibilidades de la
profesora ‘no titulada’
y voluntaria, a estas
personas.( Véase
ANEXO nº2 )
8.
OBJETIVOS
DEL PROYECTO
El
objetivo es la construcción
de una panadería donde
estas personas con
deficiencia, ayudadas por
varios monitores, puedan
desenvolver un trabajo que
les permita desarrollar
su capacidad laboral
y en el caso de que
el negocio produjera
ganancias, les permitiera
también obtener
un salario. Las probabilidades
de que esto ocurra
son altas, ya que la
ubicación de la
panadería es en las
afueras del centro urbano
y alrededor no se
encuentra ningún otro
comercio de estas características.
Además,
la comunidad en la que estará situada la panadería,
está al tanto del
proyecto y quieren
colaborar en la medida
de sus posibilidades,
es decir, colaborando
con la construcción
y la compra de pan
una vez se ponga en
marcha la producción.
9.
CARACTERÍSTICAS
CONSTRUCTIVAS
DE
LA PANADERÍA
Las
medidas de la panadería
serán de 9x5 m, y 2’5 m
de altura. Todo construido
con ladrillo y cemento. El
tejado será de teja
y el suelo de baldosa
para así poder
facilitar la limpieza.
En el presupuesto se
indica más detalladamente
el material necesario.
Y en el ANEXO nº3
se muestra el plano con la
distribución y características
de la panadería.
10.
PRESUPUESTO
|
UDS.
|
CONCEPTO
|
Precio/ud
|
Precio/total
|
|
4000
|
Ladrillos
|
0,22
|
880,00
|
|
30
|
Cemento
|
20,00
|
600,00
|
|
12m
|
Arena
|
20,00
|
240,00
|
|
12m
|
Piedra
|
20,00
|
240,00
|
|
3000
|
Teja
|
0,22
|
660,00
|
|
8
|
Hierro
(dinteles
puertas y ventanas)
|
20,00
|
160,00
|
|
50m
|
Baldosas
|
10,00
|
500,00
|
|
20
|
Argamasa
|
12,00
|
240,00
|
|
10
|
Vigas de 5 metros
(madera)
|
20,00
|
200,00
|
|
4
|
Vigas de 7 metros
|
40,00
|
160,00
|
|
10dc
|
Vigas soporte
de tejas
|
15,00
|
150,00
|
|
4 dc
|
Divisoria de aguas (tejado)
|
60,00
|
240,00
|
|
|
Sistema eléctrico
(iluminación, enchufes, etc)
|
|
200,00
|
|
|
Sistema
hidráulico
|
|
80,00
|
|
3m
|
Verjas
|
30,00
|
90,00
|
|
4
|
Puertas
|
85,00
|
340,00
|
|
1
|
Horno
de gas
|
586,00
|
586,00
|
|
1
|
Batidora
de masa
|
1.230,00
|
1.230,00
|
|
2
|
Armarios
metálicos
|
400,00
|
800,00
|
|
1
|
Báscula
(10Kg)
|
150,00
|
150,00
|
|
1
|
Ventilador
|
50,00
|
50,00
|
|
1
|
Refrigerador
|
550,00
|
550,00
|
|
2
|
Mostradores
|
250,00
|
500,00
|
|
|
Bandejas,
utensilios (cucharón,
medidas, etc)
|
|
300,00
|
|
|
Material
para el inicio de la
actividad
|
|
300,00
|
|
|
Mano de Obra
(30 días x 3 operarios)
|
20,00
|
1.800,00
|
|
|
TOTAL
|
|
11.246,00
|
|
|
|
|
|
|
|
Aportado
por la comunidad
|
|
2.350,00
|
|
|
Aportado
por la propia ONG. GAMETXO
|
|
1.250,00
|
|
|
Solicitado
a la entidad
|
|
7.646,00
|
|
|
Conversión
a Euros
(1Euro=2,08R$)
|
|
3.676,00E
|
ANEXO
nº 1
ANEXO
nº 2
Foto
: Escuela
A.D.P.A.S.
Foto
: Aula de Educación
Especial
ANEXO nº3
Otros
proyectos realizados por
Gametxo ONG.:
-
Apoyo educativo en el
sector de boca de
Breves